原本，我以為在我的生命裡，是不會有「我喜歡煮食」的這句話。因為，我從小到大都沒有喜歡過煮食。小時候，我會幫忙洗米、洗菜、醃肉等。中學時，也會偶爾和妹妹弄甜品，例如提拉米蘇和馬豆糕，也曾與媽媽和妹妹一起弄過壽司吃。雖然我沒有特別喜歡煮食或弄甜品，但大家一起弄美食，也是很好的時光。
結婚之後，新手學煮飯，我們的第一餐是相對容易烹調的牛扒。而婚後比較難忘的晚餐，其中一次是在超市買回來的釀苦瓜。那時我仍然是初哥，所以是買超市已釀好的魚肉苦瓜，我只需要煮熟它們便行。誰知，那些苦瓜實在苦得很，大姑丈沒法吃下去。我想，這會是我其中一件畢生難忘的事呢﹗
之後的煮食旅程沒有甚麼特別，我只知我常常都會在煮食時動氣，因為廚房的擺放位置十分有限，使得我在煮食時心情不佳。因此，我真的從沒想過，我會有一天享受煮食的時刻。
現在，我每天都會煮食，大多數日子都是一天煮三餐，還要洗碗。然而，我卻煮得心情愉快。為甚麼呢？因為廚房有充足的空間擺放食材，而且我每一次煮食時都會播放一些喜歡的歌，有時候還會一邊煮食，一邊唱歌。連洗碗的時刻，也是輕輕鬆鬆的，因為現在的我喜歡井井有條，覺得洗碗可以幫助我將碗碟整理得更好。
煮食的時候，我偶爾會想起媽媽，想起她煮食時的片段。例如，媽媽如何剁肉餅、如何炒菜，還有她會在電視節目中學習新菜式。當然，大姑丈喜歡吃我煮的餸菜，也是十分美好的一件事。他很喜歡我煮的沙嗲牛通粉 (自家調製沙嗲醬)、蝦醬粉絲蒸豬肉。而我，則很喜歡蒜蓉蒸雞翼或雞腿。還有，我倆都很喜歡的，就是我的炒飯。
煮食的人，最希望的就是吃的人吃得快樂。所以，你們每次去嫲嫲家，嫲嫲都會煮些你們喜歡的東西。我相信，你們的笑臉，就是你們給嫲嫲的回報了。
原來，換一個地方，轉一個習慣，就會不一樣，可以由不喜歡變成喜歡。現在的我，享受到煮食時的輕鬆愉快，經歷到別人喜歡我煮出來的餸菜 (大姑丈的小姪子也喜歡呢﹗)，這真是意想不到的小確幸啊﹗